المجموعات

عرق السوس

عرق السوس


عرق السوس هو أحد تلك النباتات التي يمكن أن تتباهى بتاريخ عريق لا يصدق وراءها.

في الواقع ، منذ أكثر من خمسة آلاف عام أو أقل ، كانت هناك بالفعل آثار ملحوظة لهذا النبات: كما ورد في أحد المعشبات الأولى من أصل صيني ، يبدو أن عرق السوس كان يستخدم بالفعل بجد في المجال الطبي.

مصطلح عرق السوس له معنى دقيق إلى حد ما: في الواقع ، إنها كلمة يونانية تعني حرفياً الجذر الحلو: ليس من قبيل المصادفة أن المصطلح الذي يحدد هذا النبات المعين يشير مباشرة إلى الجذر ، لأنه الجزء الذي يحتوي على المكونات النشطة التي تحمل عددًا كبيرًا من الخصائص المفيدة لجسم الإنسان.

من بين الخصائص الرئيسية لمصنع عرق السوس ، نجد بلا شك حقيقة أنه يتطور ، ... يستمر


مقالات عن: عرق السوس

تابع ... ، داخل شبه الجزيرة الإيطالية ، وخاصة في جميع تلك المناطق التي تم تضمينها في مناطق البحر الأبيض المتوسط ​​، مثل صقلية وكالابريا.

نحن نتحدث عن نبات ينمو أيضًا في الارتفاع ، حيث يمكن أن يصل ارتفاعه إلى متر واحد وعشرين عامًا وله أزهار ذات لون نموذجي يمزج بين اللون الأزرق والأرجواني وصغير الحجم للغاية.

تُستخدم جذور نبات عرق السوس في المقام الأول لاستخراج العصير ، والذي سيعاد استخدامه بعد ذلك للعديد من الأغراض الأخرى.

أولاً ، العصير الذي يتم الحصول عليه من جذور عرق السوس فعال بشكل خاص في تعطير وتلوين البيرة (على وجه التحديد ، له وظيفة زيادة كل من الجسم ولون هذا المشروب) ، ولكنه يستخدم أيضًا فيما يتعلق بإنتاج أقراص وأقراص ، وكذلك للأغراض الصيدلانية المختلفة.

علاوة على ذلك ، تخضع جذور عرق السوس الأقل سمكًا لعملية التجفيف النموذجية ، للحصول على أشكال تذكرنا بشكل ملحوظ بتلك الموجودة في أقلام الرسم.

داخل العصير المستخرج من جذور نبات عرق السوس ، يمكننا أن نجد كمية جيدة من الكربوهيدرات (النسبة المئوية بين 5 و 15٪) ، ولكن أيضًا من جلوكوزيد معين يسمى glycyrrhizin.

يتميز المكون الأخير بمفعول التحلية (له قوة ، بهذا المعنى ، وهي أعلى 100 مرة من تلك الموجودة في السكروز) ، بالإضافة إلى تزويد عرق السوس بمعظم خصائصه المفيدة.

في الواقع ، فيما يتعلق بالآثار المفيدة التي تميز العصير الموجود داخل جذور هذا النبات ، يمكننا بالتأكيد التأكيد على مدى قدرة عرق السوس على ضمان أداء نشاط مشبع نموذجي ، نظرًا لأنه غالبًا ما يستخدم في الداخل. العلاجات الغذائية ، ولكن أيضًا نشاط يحارب الحالات الالتهابية.

يجب ألا ننسى أيضًا كيف تسمح لنا المواد الموجودة في عرق السوس بمكافحة تطور الهربس بشكل فعال.

في الواقع ، وفقًا للعديد من الأبحاث ، سيكون glycyrrhizin قادرًا على الحد من دخول وتكاثر الفيروسات داخل الخلايا وإيقافها تمامًا ، في إشارة إلى بعض اضطرابات النوع الرئوي.

عرق السوس هو أحد تلك النباتات التي تأتي من مناطق البحر الأبيض المتوسط ​​، وقد تم استخدامه منذ العصور القديمة للأغراض الطبية: ومع ذلك ، يجب ألا ننسى كيف جاءت التقارير الأولى في المجال الطبي إلينا من القارة الآسيوية.

عرق السوس نبات تنتشر زراعته على نطاق واسع بشكل خاص في جميع البلدان التي تعد جزءًا من منطقة البحر الأبيض المتوسط: من الواضح أننا نتحدث عن شبه الجزيرة الإيطالية ، وكذلك إسبانيا وفرنسا وتركيا وسوريا.

من خلال تحويل انتباهنا إلى عرق السوس من حيث الخصائص الفيزيائية ، يمكننا بسهولة أن ندرك كيف أن أوراق نبات عرق السوس غير محدودة: باختصار تتميز بأنها مكونة من أوراق صغيرة ذات شكل ممدود وضيق للغاية ذات لون أخضر كثيف.

الجذر هو بلا شك الجزء الأساسي من هذا النبات الطبي المثير للاهتمام: من الجزء الجذري (لهذا السبب يمكن اعتباره سمينًا) ثم يتطور عدد كبير من ستولونس ، أو بالأحرى فروع ممدودة ، والتي تتميز أيضًا بكونها خشنة بشكل ملحوظ ، من الخارج بلون مصفر نموذجي.

عرق السوس هو نبات يتميز ، داخل شبه الجزيرة الإيطالية ، بالتطور خاصة في المناطق الجنوبية ، مثل صقلية وكالابريا وأيضًا أبروتسو.

نحن نتحدث عن نبات عشبي معمر لا يحتاج إلى أي رعاية خاصة ولا يتطلب إخصابًا مهمًا.

تتمثل الظروف المثالية لضمان تطور نبات عرق السوس بشكل مثالي في مكان مشمس بدرجات حرارة عالية إلى حد ما ، مع مستوى جيد من التهوية.


فيديو: عشناطول عمرنا واحنابنعمل العرقسوس غلط تعرفي علي اسهل طريقة لعمل العرقسوس خبرة 17سنة