مثير للإعجاب

اللفت: الزراعة والرعاية في الحقول المفتوحة ، الزراعة من البذور ، الحصاد ، التخزين ، الصورة

اللفت: الزراعة والرعاية في الحقول المفتوحة ، الزراعة من البذور ، الحصاد ، التخزين ، الصورة


نباتات الحديقة

اللفت الخضار (لات. براسيكا رابا subsp.rapifera) ، أو علف اللفت - كل سنتين من العائلة الصليبية ، أو الملفوف ، مجموعة متنوعة من اللفت ، شائعة في الثقافة فقط. أكبر المساحات المزروعة باللفت في الدنمارك وألمانيا وكندا والولايات المتحدة الأمريكية وأستراليا. على المستوى الصناعي ، يزرع نبات اللفت لتغذية الماشية. استخدمت القبائل الإسكندنافية جذر اللفت منذ العصر البرونزي كمنتج غذائي ، وكانت قيمته تعادل قيمة الخبز ، وفقط مع ظهور البطاطس ، أصبح هذا النوع من اللفت محصولًا علفًا أكثر من محصول غذائي.
كان اللفت أو اللفت يزرع في العالم القديم - مصر وروما واليونان ، وكذلك في أراضي أفغانستان الحديثة وجنوب أوروبا.

زراعة ورعاية اللفت

  • الهبوط: يتم زرع اللفت للطعام في الصيف في نهاية أبريل ، وللتخزين - في العقد الأول من شهر يوليو. تزرع بذور اللفت للشتلات في أوائل أبريل ، وتزرع الشتلات في أرض مفتوحة من منتصف إلى أواخر مايو.
  • إضاءة: ضوء الشمس الساطع.
  • التربة: أراضي الخث الحمضية podzolic أو الطفيلية برقم هيدروجيني 5.0-6.5.
  • سقي: وفيرة بمعدل 5-6 لترات من الماء لكل متر مربع 1-2 مرات في الأسبوع.
  • أعلى خلع الملابس: في التربة الفقيرة - مرتين في الموسم بمحلول فضلات الطيور (1:20) أو مولين (1:10). في يونيو أو يوليو ، يضاف السوبر فوسفات إلى المحلول ، مما يزيد من محتوى السكر في المحاصيل الجذرية.
  • التكاثر: بذرة.
  • الآفات: الملفوف الربيعي والذباب المنبت ، البراغيث المتموجة والصليبية ، عثة الملفوف ، المن ، حشرات الاغتصاب وخنافس الزهور.
  • الأمراض: كيلا ، leucorrhoea ، فسيفساء ، الساق السوداء وبكتريا الأوعية الدموية.

اقرأ المزيد عن زراعة اللفت أدناه.

اللفت الخضار - الوصف

في السنة الأولى من الحياة ، يشكل اللفت محصولًا جذريًا ووردة من الأوراق ، وفي السنة الثانية - الزهور والبذور. يمكن أن تكون أوراق نبات العلف محتلمًا ، وتتميز أصناف السلطة بأوراق ناعمة. يمكن أن يكون شكل محصول الجذر أسطوانيًا أو كرويًا أو دائريًا أو مستديرًا. يمكن أن يكون لون جذمور اللفت ، اعتمادًا على نوع النبات ، أصفر أو أبيض أو أرجواني أو يجمع بين أي من هذه الألوان في محصول جذر واحد. يتم جمع أزهار اللفت الصفراء ، التي تتفتح في السنة الثانية ، في فرشاة. الثمرة عبارة عن جراب ممدود ببذور سوداء أو حمراء داكنة.

اللفت هو أحد أقارب المحاصيل مثل اللفت ، اللفت ، الفجل ، الفجل ، الديكون ، الخردل ، الفجل وجميع أنواع الملفوف. حاليًا ، تم تربية العديد من أنواع المائدة لهذه الثقافة اللذيذة والصحية. سنخبرك متى يتم زرع اللفت للشتلات ومتى تزرع اللفت في أرض مفتوحة حتى لا تموت من الصقيع المتكرر ، وكيفية زراعة اللفت في الحديقة ، وما هي أنواع اللفت الموجودة ، وكيف ومتى يتم جمعها ، وأين وكيفية تخزينه ، بالإضافة إلى خصائص هذا المحصول الغذائي والعلفي القيم.

زراعة اللفت من البذور

بذر بذور اللفت

إن زراعة اللفت والعناية به أمر بسيط وسهل. يتم بذر اللفت في الربيع في الأرض في أواخر أبريل أو أوائل مايو ، والبذر الصيفي في العقد الأول من يوليو. تبدأ زراعة اللفت من خلال الشتلات في أوائل أبريل. يتم خلط البذور الصغيرة مع الرمل الخشن بنسبة 1:10 وتزرع في أواني مخبوزة بالجفت ، وبعد ذلك يتم رشها بطبقة من الرمل بسمك 1-1.5 سم ، ويتم رشها بعناية من بخاخ متناثر جيدًا وتغطية المحاصيل بالزجاج أو الفيلم ، توضع في مكان دافئ.

زراعة شتلات اللفت

بعد ظهور الشتلات ، تُترك الشتلات الأقوى في الوعاء ، ويتم ضغط الباقي ، حتى لا تتلف جذر الشتلات المتطورة عن طريق الانسحاب. تتم رعاية شتلات اللفت وفقًا لنفس مبدأ شتلات اللفت أو شتلات اللفت أو الفجل.

اختيار اللفت

مثل جميع الجذور الصليبية ، لا يتحمل اللفت عملية الزرع جيدًا ، لذلك لا يزرعها في صناديق أو حاويات ، ولكن في أواني منفصلة حتى لا تضطر إلى قطفها.

زراعة اللفت في أرض مفتوحة

متى تزرع اللفت في الأرض

يتم إجراء زرع الشتلات في الأرض المفتوحة عندما يمر الصقيع العائد في الربيع - من منتصف إلى أواخر مايو. للسؤال "متى تزرع اللفت في سيبيريا؟" نجيب: عندما يأتي الطقس الدافئ المستقر. نظرًا لأن اللفت يحتاج كثيرًا إلى الرطوبة ، يتم اختيار مكان مشمس أو مظلل قليلاً في منطقة منخفضة. أفضل أسلاف اللفت هي البنجر والفراولة ومحاصيل الشتاء والربيع والأعشاب السنوية ، وبعد المحاصيل الصليبية ، يمكن زراعة اللفت في الموقع في موعد لا يتجاوز 4 سنوات.

تربة اللفت

تعتبر الطحالب ومستنقعات الخث الحمضية ذات الأس الهيدروجيني من 5.0 إلى 6.5 درجة الحموضة هي الأنسب للنبات. يجب تحضير التربة على فراش الحديقة في الخريف: للحفر على عمق 20-25 سم ، أضف السماد الفاسد بمقدار دلو واحد لكل 3 م 2 وكوب واحد من رماد الخشب أو كوب ونصف من نيتروفوسكا لكل 1 متر مربع. لا تستخدم السماد الطازج للتخصيب - منه ، قد يغمق لب الجذور ويفقد مذاقه ، وسوف يتشقق القشر.

كيفية زراعة اللفت في الهواء الطلق

احفر ثقوبًا على مسافة 20-30 سم ، مع مراعاة تباعد الصفوف من 40-60 سم ، قم بإزالة الشتلات التي تم سقيها مسبقًا من الأكواب بعناية مع تراب ترابي ، وضعها في الحفرة ، قم بتغطيتها بالتربة ، وضغطها حول الشتلات والماء. الشتلات التي تنمو في أواني الخث لا يمكن إزالتها منها بل توضع في الفتحة مباشرة مع الأطباق. عندما يتم امتصاص الماء ، قم بتغطية السرير بطبقة من الخث.

زراعة اللفت قبل الشتاء

قبل فصل الشتاء ، لا تُزرع شتلات اللفت ، على الرغم من أن بذر بذور اللفت الشتوي في الأرض أصبح أكثر شيوعًا.

رعاية اللفت

كيف ينمو اللفت

تتم زراعة اللفت والعناية به في الحقول المفتوحة وفقًا لنفس قواعد زراعة اللفت أو اللفت - عليك سقي فراش الحديقة ، وتخفيف التربة الموجودة عليه ، وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب وتطبيق الضماد العلوي. يتم التخفيف حتى عمق 8 سم وإزالة الأعشاب الضارة بعد الري أو المطر. قبل التخفيف الأول ، يُنصح برش الرماد أو الخردل على السرير لتخويف البراغيث الصليبية. إذا زرعت بذور اللفت مباشرة في الأرض ، فبمجرد ظهور 2-3 أوراق في الشتلات ، تحتاج إلى تخفيفها.

سقي اللفت

تتضمن زراعة اللفت والعناية به ، أولاً وقبل كل شيء ، سقي النبات في الوقت المناسب ، لأن قلة الرطوبة تؤدي إلى اكتساب الجذور المرارة. في نفس الوقت ، الرطوبة الزائدة تجعلها مائية. سقي اللفت ضروري بكثرة ، لكن الماء لا ينبغي أن يؤدي إلى تآكل التربة من أعلى محصول الجذر ، لأن هذا يحولها إلى اللون الأخضر ويفقد قيمتها الغذائية. يبلغ استهلاك المياه في المرحلة الأولى من النمو 5-6 لترات لكل متر مربع من الحديقة ، ومن لحظة تشكل الثمار ، يجب تقليل المعدل إلى 3-4 لترات لكل وحدة مساحة. معدل تكرار الري هو 1-2 مرات في الأسبوع ، على الرغم من أن الطقس يمكن أن يقوم بإجراء تعديلات على الجدول.

أعلى صلصة اللفت

في التربة الفقيرة ، يتم تغذية اللفت مرتين في الموسم بالمواد العضوية - محلول من روث الدجاج (1:20) أو الملاط (1:10) ، مع إضافة السوبر فوسفات إلى المحلول العضوي في يونيو أو يوليو لزيادة محتوى السكر في المحاصيل الجذرية . يستجيب اللفت جيدًا للتسميد الإضافي بالمنغنيز والنحاس والبورون. يتم تطبيق الأسمدة على التربة الرطبة ، وبعد امتصاص المحلول ، يجب تخفيف التربة الموجودة على فراش الحديقة. إذا كنت تزرع اللفت في تربة خصبة ومخصبة جيدًا ، فلن تحتاج إلى استخدام تسميد إضافي.

اللفت الآفات والأمراض

مثل جميع المحاصيل الصليبية الأخرى ، يمكن أن يعاني اللفت من أمراض مثل الكيلا ، واليوكورهويا ، والفسيفساء ، والبكتيريا السوداء والأوعية الدموية. من بين الآفات ، يمكن اعتبار الذباب الأكثر خطورة بالنسبة لللفت - الملفوف الربيعي والبراعم ، وكذلك البراغيث المتموجة والصليبية ، وعثة الملفوف ، والمن والبق ، وحشرات الاغتصاب وخنافس الزهور. يمكنك العثور على معلومات مفصلة حول هذه الأمراض والآفات في المقالات الخاصة بزراعة اللفت ، والداكون ، والروتاباغاس وغيرها من النباتات من عائلة الملفوف ، والتي تم نشرها بالفعل على موقعنا على الإنترنت.

معالجة اللفت

يمكن التعامل مع الأمراض الفطرية لللفت عن طريق معالجة المنطقة بمبيدات الفطريات - Fundazol و Quadris و Fitosporin وغيرها من الأدوية ذات التأثير المماثل. لا توجد علاجات لأمراض مثل الفسيفساء ، لذلك يجب إزالة العينات المريضة وحرقها على الفور.

بالنسبة لمكافحة الآفات ، فإن غبار النباتات برماد الخشب فعال ضد البراغيث ، ويجب تدمير الحشرات الأخرى بالمبيدات الحشرية - أكتليك ، أكتارا ومستحضرات مماثلة. لكن الحماية الأكثر موثوقية لللفت من الأمراض والآفات هي الالتزام الصارم بتناوب المحاصيل والممارسات الزراعية والرعاية في الوقت المناسب.

تنظيف اللفت والتخزين

في المتوسط ​​، يحتاج اللفت إلى 24 أسبوعًا من البذر إلى النضج. عندما يتم الوصول إلى النضج التقني ، تتحول الأوراق السفلية من اللفت إلى اللون الأصفر وتذبل وتجف. يتم حصاد اللفت ، الذي يزرع في الربيع ، من نهاية يونيو عندما ينضج. لا يتم تخزين هذه الخضروات الجذرية لفترة طويلة. ويتم حصاد المحاصيل الجذرية للتخزين الشتوي ، اعتمادًا على التنوع ، في سبتمبر أو أكتوبر. لا تسمح للمحاصيل الجذرية بالتجمد - عند درجة حرارة -6 درجة مئوية ، فإنها تصبح مترهلة وتفقد جودة حفظها.

عند الحصاد ، يتم سحب الجذور أو تقويضها أو إزالتها أو تنظيفها من الأرض ، ويتم قطع القمم عليها ، ولم يتبق سوى حوالي 2 سم ، وأضعها تحت المظلة حتى تجف. فقط المحاصيل الجذرية الكاملة والصحية والجافة مناسبة للتخزين دون ظهور علامات التلف الميكانيكي أو المرض أو الآفات. يتم تخزين اللفت في درجة حرارة من 0 إلى 2 درجة مئوية ورطوبة الهواء في حدود 85-90 ٪ ، مما يؤدي إلى وضع الخضروات الجذرية على أرضية خشبية.

يمكنك حفر خندق يصل عمقه إلى متر واحد في الحديقة في الاتجاه من الجنوب إلى الشمال ، ووضع جذور اللفت فيه ، ورشها بالأرض الجافة أو الخث وتغطيتها بمادة مقاومة للرطوبة.

أنواع وأصناف اللفت

تنقسم أصناف اللفت إلى لحم أصفر ولحوم بيضاء. الفرق هو أن الخضروات الجذرية ذات اللحم الأصفر تحتوي على مادة جافة أكثر من الخضروات الجذرية ذات اللحم الأبيض ، ويتم تخزينها بشكل أفضل ، لكن أصناف اللحوم البيضاء أكثر إنتاجية.

أفضل أنواع اللفت باللحم الأصفر هي:

  • لونغ بورتفيلد - مجموعة متنوعة مع قمم متخلفة. الأوراق خضراء زاهية ، مرتفعة. يتم غمر محصول الجذر الأصفر الممدود في التربة بنصف الطول ويتم سحبه بصعوبة ، لأنه يحتوي على جذور متفرعة. اللب أصفر ، متوسط ​​العصارة ومذاق ممتاز.
  • الفنلندية بورتفيلد - مجموعة متنوعة ذات قمم خضراء قوية وأوراق سويقات مرتفعة. محصول الجذر الغامق ، نصف مغمور في التربة ، له العديد من الجذور ويتم استخراجه بشكل سيئ من الأرض. لب هذا الصنف أصفر ، كثير العصير ولذيذ.
  • جريستون - مجموعة متنوعة بكمية متوسطة من القمم وأوراق خضراء وصفراء مرتفعة على أعناق صفراء. يتم تقريب الخضار الجذرية وتسويتها من الأعلى ، وتعميقها بمقدار الربع ، وفي الجزء البارز من الأرض يكون لونها أخضر ، متقشر ، وفي الجزء السفلي يكون أصفر. لها جذور قليلة ، لذا يسهل إزالتها من التربة. اللب أصفر ، كثير العصير وقليل الذوق - علف اللفت النموذجي ؛
  • أصفر بنفسجي الرأس - مجموعة متنوعة ذات قمم غير مكتملة النمو وأوراق خضراء زاهية مرتفعة على أعناق أرجوانية. يتم سحب الخضروات الجذرية المستديرة ، ذات اللون الأرجواني الداكن في الأعلى والأصفر في الأسفل ، دون بذل جهد كبير. اللب أصفر ، لذيذ ، لكنه كثير العصير.
  • تانكر أصفر - مجموعة متنوعة ذات قمم عالية التطور وأوراق خضراء نصف مرتفعة على أعناق خضراء. محصول الجذر ممدود ، أخضر في الجزء العلوي ، أصفر في الجزء السفلي ، متضخم بالجذور ، مغمور في الأرض نصف الطول ، لذلك يصعب استخراجه. اللب هو العصير ، داكن ، حسن الذوق.

أفضل أنواع اللفت باللحم الأبيض:

  • اوسترسوند اللفت (استرسوندومسكي) - مجموعة متنوعة ذات قمم غير مكتملة النمو وأوراق خضراء شبه مرفوعة على أعناق أرجوانية. محصول الجذر الممدود أرجواني في الأعلى ، وأبيض في الجزء السفلي ، وعميق بمقدار نصف الطول ومضخم بالجذور ، لذلك تتم إزالته بجهد. لب أبيض ، طعم متوسط ​​مع مرارة.
  • اللفت ستة أسابيع - مجموعة متنوعة ذات قمم غير مكتملة النمو وأوراق خضراء زاهية مرتفعة مع أعناق خضراء فاتحة. يتم تعميق الخضراوات في الجزء العلوي والأبيض في الخضروات الجذرية السفلية المستديرة والمسطحة قليلاً في الأرض بمقدار ربع حجمها ، ولها عدد قليل من الجذور ، بحيث يمكن إزالتها بسهولة. اللب أبيض ، كثير العصير وذوق ممتاز.
  • نورفولك بيضاء مستديرة - مجموعة متنوعة ذات قمم عالية التطور وأوراق خضراء شبه مرتفعة على أعناق أرجوانية. يتم تقريب محصول الجذر ، بالارض فوق وتحت اللون الأرجواني ، وتكون كثافة اللون أقوى في الجزء الموجود تحت الأرض. يُغمر محصول الجذر في الأرض لخُمس طوله فقط ، وبالتالي يسهل سحبه. اللب أبيض ، كثير العصير وذوق جيد.
  • أحمر مستدير - اللفت ذو القمم المتطورة والأوراق المرتفعة على أعناق أرجوانية. يتم غمر محصول جذري مستدير الشكل ، أرجواني داكن في الجزء العلوي ، وأبيض في الجزء السفلي ، في التربة لثلث طوله ، وبالتالي يمكن إزالته بسهولة. لب العصير المتوسط ​​والذوق السليم.
  • كرة بيضاء - مجموعة متنوعة من المحاصيل الجديدة ، مع محصول جذري مدور يستقر في الأرض حتى منتصف الطول. الجزء الأرضي من محصول الجذر أرجواني ، والجزء السفلي أبيض. اللب أبيض ومثير.

خصائص اللفت - الضرر والاستفادة

خصائص مفيدة من اللفت

المكونات الرئيسية لللفت التي لها تأثير إيجابي على صحة الإنسان هي الزيوت الأساسية والأحماض العضوية والفلافونويد. كغذاء غذائي ، يساعد اللفت على التخلص من الإمساك ، وتطهير الأمعاء من السموم ، وتنظيم التمثيل الغذائي ، وتقوية جهاز المناعة ، وتحسين الشهية. كعامل مبيد للجراثيم ، فإن اللفت له تأثير إيجابي على البكتيريا المعوية ، ويحسن عملية الهضم ، وينظف الجسم من الطفيليات.

يتجلى التأثير المضاد للالتهابات للمنتج في علاج الجهاز التنفسي العلوي وأمراض الحلق وتجويف الفم - على سبيل المثال ، يسمح لك التأثير المقشع لللفت بتنظيف الرئتين بسرعة من المخاط في حالة التهاب الشعب الهوائية.

تعمل الزيوت الأساسية الموجودة في اللفت على تحسين نشاط الدورة الدموية وتطهير الدم من الكوليسترول ، بينما يساعد النحاس والحديد الموجودان فيه على تجديد الدم بالهيموجلوبين ، مما يمنع تطور فقر الدم.

ميزة أخرى لللفت هي قدرته على خفض مستويات السكر في الدم ، ومنع البلى وفقدان مرونة الأوعية الدموية والمساهمة في إنقاص الوزن. وتقوم مركبات البوتاسيوم التي يتكون منها النبات بإزالة السوائل الزائدة وأملاح الصوديوم من الجسم مما له تأثير إيجابي على حالة الجهاز البولي التناسلي والعظام والقلب.

يمكن أن تعمل المكونات النباتية الموجودة في اللفت بكميات كبيرة كعامل وقائي ضد السرطان ، وتنشيط آلية الدفاع المضادة للأكسدة في الجسم.

اللفت - موانع

لا ينصح بتناول اللفت للأشخاص الذين يعانون من تفاقم أمراض الجهاز الهضمي ، لأن الألياف الخشنة لهذا النبات يمكن أن تسبب تهيجًا شديدًا في الغشاء المخاطي الملتهب للأعضاء الداخلية.

المؤلفات

  1. اقرأ الموضوع على ويكيبيديا
  2. الميزات والنباتات الأخرى من عائلة الكرنب
  3. قائمة بجميع الأنواع في قائمة النباتات
  4. مزيد من المعلومات حول World Flora Online

الأقسام: الصليبي (الملفوف ، الملفوف) نباتات الحدائق على محاصيل الجذور T.


زهرة الآليوم

قوس تزييني سيصبح Allium زخرفة حقيقية لأي فراش أو حديقة. النورات الكروية غير العادية والأصلية تثير الإعجاب بجمالها وملمسها. لا يتطلب نمو الأليوم أي معرفة خاصة أو الكثير من الخبرة العملية. Allium هو الاسم اللاتيني لقوس الزينة. هذا عشب معمر من عائلة الأمارلس ، أقرب أقرباء البصل والثوم المألوفين. يحدث اثمار البصل المزخرف في أغسطس - سبتمبر.

في بيئتها الطبيعية ، يتم توزيع الأليوم في المروج والغابات والسهوب ، وخاصة في نصف الكرة الشمالي. يتميز بصل الأليوم برائحة البصل المميزة وطعمه اللاذع بسبب محتواه من الزيوت العطرية. جذر Allium عبارة عن بصلة مسطحة قليلاً ، مغطاة بمقاييس بنية أو بيضاء أو أرجوانية. يمكن أن يصل ارتفاع الجذع السميك إلى 1.5 متر ، على الرغم من وجود أنواع صغيرة الحجم أيضًا. أوراق البصل قاعدية ، وخطية الشكل ، وكقاعدة عامة ، تموت بعد الإزهار.

يتم جمع أزهار النبات الصغيرة في الإزهار المظلي ، وتنمو على الباديل الطويلة. النورات الكروية الفضفاضة هي الجزء الأكثر زخرفية من النبات. يمكن لبعض الأنواع "التباهي" بالحجم الهائل لمثل هذه الكرات التي يصل قطرها إلى حوالي 30 سم ، كما أن لون الكرات متنوع للغاية ومثير للإعجاب مع مجموعة من الألوان: من الأخضر الناعم والأرجواني إلى الوردي والأبيض. يحدث الإزهار في الصيف: من يونيو إلى أغسطس ، على الرغم من وجود ممثلين مزهرة في الخريف من الجنس. تختلف مدة الإزهار في أنواع مختلفة من الأليوم ، فبعض ممثلي الأزهار المنتفخة لفترة طويلة وحتى بعد ذلك لا يفقدون جاذبيتهم الزخرفية. تبدو الكرات الجافة غير عادية وأصلية على فراش الزهرة.

يستخدم قوس الأليوم المزخرف على نطاق واسع في تصميم المناظر الطبيعية ، لتنسيق الحدائق وتزيين الحدائق ، وأسرة الزهور ، والمنازل الريفية الصيفية. غالبًا ما تستخدم أزهار Allium لقطع وصنع باقات.


وصف نباتي

يشبه البروكلي أو الهليون من الناحية الشكلية القرنبيط ، باستثناء أن أوراقه تقع على أعناق طويلة ، وتكون أكثر خضرة والرؤوس أكثر إحكاما. يتكون الإزهار في نهاية الساق من براعم زهور غير متطورة.

يبلغ متوسط ​​قطر الإزهار 8-15 سم وأحيانًا 30 سم ، وتضعف كثافته بمرور الوقت. بعد قطع رأس الملفوف المركزي ، يتم إنشاء النورات الجانبية بقطر 4-8 سم (حتى 10 قطع) ، وهي أيضًا لذيذة وقيمة. سيؤدي حصاد القرنبيط في وقت متأخر جدًا إلى نمو براعم الزهور (الزهور الصفراء) وفقدان القيمة الغذائية.

هل كنت تعلم؟ يحتوي البروكلي على عدد كبير من البراعم الصغيرة التي تتغير من الأخضر إلى الأصفر قليلاً ثم البني المائل للأرجواني عند التخزين ، لذلك يمكنك معرفة ما إذا كان الملفوف طازجًا أم لا. تحتاج إلى اختيار النورات الأكثر خضرة.


اختيار المقعد

يمكن زراعة ورعاية ملفوف الكرنب بنجاح مع الالتزام الصارم بالتكنولوجيا الزراعية. تتضمن تقنية الزراعة العديد من النقاط. تبدأ الزراعة باختيار موقع الزراعة. يتميز Kohlrabi بموسم نمو قصير ، وإذا اخترت الموقع المناسب ، يمكنك الحصول على محصولين في كل موسم دافئ.

متطلبات المناخ

  1. يلمع. يجب أن تتلقى المناطق التي بها لفت الكرنب أقصى قدر من ضوء الشمس. التظليل من الأشجار النامية القريبة يقلل بشكل كبير من غلة المحاصيل. تتطور ثمرة الجذع بشكل جيد فقط في الشمس الكاملة ، عند درجة حرارة 12-18 درجة مئوية.
  2. ريح. الأماكن الخالية من الرياح على المنحدرات الجنوبية أو الجنوبية الشرقية مرغوبة.
  3. متطلبات درجة الحرارة... يتكيف Kohlrabi بسهولة مع ظروف النمو النموذجية للمنطقة الوسطى من الاتحاد الروسي ، ويتحمل التغيرات في درجات الحرارة بشكل جيد. في منطقة موسكو ، ينمو حتى منتصف أكتوبر. الخضار حساسة لدرجات الحرارة المنخفضة ؛ بعد 10 أيام عند درجات حرارة أقل من 5 درجات مئوية ، تبدأ في إنتاج البذور. من ناحية أخرى ، تؤدي درجة الحرارة المرتفعة دون هطول الأمطار إلى تشقق الساق ، ويمكن أن تتسبب الأمطار المطولة في حدوث تصدع.

متطلبات التربة

يجب أن تكون التربة خصبة بما فيه الكفاية ، وجيدة التصريف ، مع تفاعل محايد ، أو قريب من التفاعل الحمضي قليلاً لمحلول التربة ، من الناحية المثالية 6.0-6.5. الأماكن المنخفضة والمليئة بالمياه ليست مناسبة للكحلبي.

سلف

ينمو الكحلبي جيدًا ويؤتي ثماره إذا تم وضعه بعد:

  • طماطم
  • يقطين
  • بطاطا
  • جزر
  • كوسة.

لا تضع الكرنب بعد محاصيل عائلة الكرنب لمدة 4 سنوات على الأقل. أسلاف سيئة:

  • قرنبيط،
  • ملفوف أبيض ،
  • بروكلي،
  • الملفوف الصيني،
  • فجل حار،
  • الفجل
  • كرنب أحمر،
  • سويدي.

سوف يتأثر النبات بالآفات والأمراض التي تصيب محاصيل هذه العائلة.

عند اختيار موقع زراعة ، عليك الانتباه حتى لا ينمو الكرنب بجانب النباتات الأخرى من عائلة الملفوف.

حسن الجيران للكحلبي:

  • فاصوليا،
  • بازيلاء،
  • سلطة.


كيفية زراعة الجزر الأبيض بالبذور في الخارج

تم تجهيز سرير الجزر الأبيض من الموسم السابق. يتم تطبيق السماد والجير قبل 1-2 سنوات من الزراعة. تتسبب المادة العضوية الطازجة في زيادة تكوين القمم على حساب التكوين الصحيح لمحصول الجذر. يتم إدخال الخث والرمل الخشن في التربة الثقيلة.

تنبت بذور الجزر الأبيض عند درجة حرارة +2 درجة مئوية. الشتلات مقاومة للصقيع. لكن درجة الحرارة المثلى لتطوير الشتلات هي + 16 ... + 20 درجة مئوية.

متى تزرع الجزر الأبيض في الهواء الطلق

تتميز زراعة الخضروات بموسم نمو طويل ، لذلك تبدأ زراعة الجزر الأبيض في الحقول المفتوحة من البذور في أوائل الربيع بعد ذوبان التربة أو بذرها قبل الشتاء. تتم زراعة الجزر الأبيض في الربيع بطريقة خالية من البذور في أبريل - أوائل مايو.

الهبوط قبل الشتاء له خصائصه الخاصة. إذا زرعت البذور في وقت مبكر جدًا ، فعند ذوبان الجليد سوف تبدأ في النمو ولن يكون هناك حصاد في الموسم المقبل. لذلك ، يتم إجراء بذر podzimny على التربة المجمدة. لهذا ، يتم تحضير الثقوب الموجودة على الحافة مسبقًا ، ويتم تخزين التربة للنوم في الداخل في درجات حرارة أعلى من الصفر.

تستخدم البذور الجافة للزراعة في الخريف. توضع البذور في الحفرة أكثر سمكًا من البذر الربيعي. تظهر الشتلات في أوائل الربيع ، ويكون غلة المحصول مع هذه الزراعة أعلى. ينضج المحصول قبل أسبوعين من بذر الربيع.

اختيار الموقع وإعداد الأسرة

في الخريف ، يتم تحرير التلال من المخلفات النباتية للثقافة السابقة. إذا كانت هناك طبقة ضحلة صالحة للزراعة في الموقع ، فإن التلال مرتفعة. لهذا ، يتم تثبيت الجوانب بحيث لا تنهار التربة وتضاف الكمية المطلوبة من التربة.

عندما ينمو نبات التوابل ، يأخذ الكثير من البوتاسيوم من التربة. لذلك ، أثناء حفر الخريف ، أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. سوبر فوسفات لكل 1 متر مربع. م وأسمدة البوتاس. سرير الحديقة لفصل الشتاء مغلق بالسماد الأخضر المقطوع أو نشارة أخرى.

في الربيع ، قبل الزراعة ، يتم تخفيف التربة إلى عمق 10 سم ، وتتكسر الكتل الكبيرة ، ويتم تسوية السطح بعناية. أثناء تحضير الربيع ، يتم إدخال الرماد في التلال.

كيفية زراعة الجزر الأبيض بالبذور مباشرة في أرض مفتوحة

عندما ينمو ، يشكل الجزر الأبيض حجمًا كبيرًا من كتلة الأوراق. لذلك ، عند زراعة الجزر الأبيض في أرض مفتوحة ، يتم استخدام مخطط أكثر تخلخلًا من المحاصيل الجذرية الأخرى. يبلغ العرض بين الصفوف 30-35 سم ، وللحصول على البذر ، يتم تمييز الثقوب بعمق 2-2.5 سم ، باستخدام مخطط من سطر واحد أو خطين. بسبب الإنبات غير المتكافئ للبذور ، يتم زرع الجزر الأبيض في أرض مفتوحة بكثافة. بعد البذر ، يتم الضغط على التربة لضمان اتصال أفضل بين البذور والتربة.

أثناء الإنبات الطويل لبذور الجزر الأبيض ، تصبح الحافة ممتلئة بالأعشاب ويصبح من الصعب تحديد أماكن البذر للرعاية. لهذا الغرض ، زرعت ثقافات منارة في مكان قريب. هذه نباتات سريعة الظهور: الخس أو الخردل أو الفجل.

تشير المحاصيل التي تظهر مبكرًا إلى صفوف البذر ، والتي تسمح بتخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة دون الإضرار بالشتلات.

بعد البذر ، تُغطى الحافة برقائق قبل ظهور البراعم. ينمو الجزر الأبيض ، بالإضافة إلى الإنبات الطويل ، ببطء في فترة النمو الأولى. لذلك ، على عكس الجزر ، لا يتم استخدامه كمجموعة من المنتجات ، عند استهلاك أول حصاد من الخضروات التي لم تنضج بعد حتى النهاية.

عادة ما يزرع الجزر الأبيض مع الجزر والمحاصيل الأخرى. كما أنها تزرع على طول المسارات أو حقول التوت. عادة ، تشغل المزارع مساحة صغيرة ، لذلك لن يكون من الصعب زراعة الجزر الأبيض في البلاد.

رقيق

التخفيف أمر لا بد منه عند زراعة نبات الجزر الأبيض. ينمو محصول الجذر بشكل كبير ، لذا فهو يحتاج إلى مساحة كافية. تشكل النباتات غير الرقيقة جذورًا صغيرة.

تتم عملية التخفيف الأولى خلال الفترة التي تظهر فيها 2-3 ورقات حقيقية ، مع ترك فجوات 5-6 سم بين النباتات.في المرة الثانية يتم ترقق المحاصيل عندما تظهر 5-6 أوراق ، في هذا الوقت يتبقى 12-15 سم بين النباتات.


زراعة اللفت - أساسيات العناية بأسرة اللفت العلفية

أصعب شيء في رعاية المحصول هو تحديد معدل الري. يتأثر طعم اللفت بكمية الرطوبة. إذا كانت زائدة ، تصبح الثمار مائيّة وتفقد مذاقها. كما يؤثر نقص وندرة الري سلبًا على الحصاد ، مما يضيف المرارة إليه. لذلك ، من المهم التركيز على حالة التربة ومراعاة كمية هطول الأمطار. في المتوسط ​​، لا تحتاج إلى سقي الأسرة أكثر من مرتين في الأسبوع. هذا يكفي ، ما لم يكن الصيف جافًا وساخنًا. ثم قد تكون هناك حاجة لسقي آخر.

خلاف ذلك ، فإن العناية باللفت سهلة وستحتاج إلى القيام ببعض الأنشطة الأخرى:

  1. رقيق فراش الحديقة إذا زرعت البذور مباشرة في الأرض المفتوحة.
  2. إزالة الأعشاب الضارة وفك التربة بشكل دوري.
  3. تغذية المزروعات مرتين باستخدام المواد العضوية (تسريب فضلات الدجاج أو السماد). التغذية الأولى بعد 3 أسابيع من الزراعة. يتم استخدام الأسمدة للمرة الثانية في بداية الصيف ، مع إضافة السوبر فوسفات إلى الحقن. سيزيد من محتوى السكر في الفاكهة ، مما يجعلها لذيذة أكثر.

النقطة الأخيرة ليست ضرورية للتربة الخصبة. هناك ، يمكن للمحصول أن ينمو ويعطي محصولًا جيدًا دون تسميد إضافي.

إذا تعرضت اللفت للهجوم من قبل الآفات ، فمن الضروري العلاج عن طريق تسريب الثوم أو مبيد الفطريات (أكتيليك). مع مرض الثقافة مع البكتريا ، العارضة ، الساق السوداء والفسيفساء ، سيساعد Quadris أو Fundazol.

حصاد

يتم تحديد ما إذا كانت الجذور ناضجة من خلال الجزء الجوي من النبات. إذا بدأت الأوراق السفلية في التلاشي والجفاف ، فقد حان الوقت لبدء التنظيف. يُحصد اللفت المزروع في الربيع في يونيو ، ويزرع في الصيف في سبتمبر. من المهم اللحاق بالصقيع الحقيقي (أقل من 6 درجات مئوية) ، وإلا فإن الثمار ستتجمد وتصبح خاملة وغير مناسبة للتخزين. يُخزن اللفت في القبو ، ويوضع في طبقة واحدة (ويفضل أن يكون على ألواح). كما أن الثمار محفوظة جيدًا في خندق في الحديقة بشرط تغطيتها.

يحتوي اللفت على غلة عالية: من 1 هكتار ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 150 سنتًا من الفاكهة ، على وجه الخصوص ، أنواع العلف.

وبالتالي ، فإن زراعة اللفت والعناية به يكاد يكون مثل زراعة اللفت أو الفجل. بعد العثور على مكان مناسب له وتوفير الظروف اللازمة للنمو ، يمكنك حصاد محصول جيد من المحاصيل الجذرية. علاوة على ذلك ، يمكنك أن تتغذى عليها ليس فقط بنفسك ، ولكن يمكنك أيضًا مشاركتها مع الحيوانات من المزرعة الفرعية.

كل شيء عن اللفت - فيديو


وصف القوس الزخرفية

يعتبر بصل الزينة من أقرباء البصل والثوم الصالح للأكل وينتميان إلى عائلة Alliaceae من عائلة Amaryllidaceae. إذا قمت بفرك ورقة أو ساق أو بصلة من أي نبات من هذه العائلة ، فسوف تحصل على رائحة "البصل" أو "الثوم" التي يسهل التعرف عليها. في الطبيعة ، هناك عدة مئات من أنواع البصل التي تنمو في نصف الكرة الشمالي.

أوراق البصل القاعدية خطية أو تشبه الحزام. كل زهرة بصل صغيرة جدًا في الحجم ، ولكن يتم دمج الأزهار في الإزهار ، مما يعطي النبات التأثير الزخرفي الرئيسي.

يمكن أن يصل قطر بعض أقواس الزينة إلى 30 سم ، مثل Christof's Onion (Allium cristophii). تتفتح معظم بصل الزينة في مايو ويونيو ، ولكن هناك أيضًا أصناف مزهرة في الخريف. يمكن أن يستمر ازدهار بعض الأنواع لفترة طويلة وحتى بعد نهايتها لن يفقد النبات مظهره الجذاب. لذلك ، تبدو الكرات المجففة من النورات في قوس كريستوف المزخرفة أقل سحراً في حديقة الخريف من تلك الأرجوانية الزاهية في حديقة الربيع.


بالنسبة للزراعة ، خذ "قصاصات" - شرائح من براعم تحت الأرض بطول 25-30 سم وقطرها لا يقل عن 1 سم. إن زراعة عقل قصيرة (8-10 سم) هي نفس زراعة المنطقة المتعمدة ، ولا تزال تفتقر إلى حصاد كامل تحصل عليه.

عادة ما يتم حصاد القصاصات في الخريف ، عندما يتم حفر الفجل ، وإذا تم حفر الموقع بعمق وتعبئته بالأسمدة ، فيمكن زراعته على الفور في أكتوبر. إذا لم يكن لديهم الوقت لإعداد التربة بشكل صحيح ، يتم نقل الزرع إلى الربيع ، ويتم تخزين القصاصات ، المقيدة في عناقيد ، في الطابق السفلي ، مثل الجزر أو البقدونس ، في الرمل أو الخث.

في الربيع ، يمكن أيضًا استخدام قصاصات محفورة حديثًا للزراعة. هذا ما يحدث عادة في المناطق الشمالية.

تحضير الفجل للزراعة في الأرض المفتوحة

لكي تنمو قصاصات الفجل الحار وتتجذر بشكل أسرع ، فإنها تنبت مسبقًا. للقيام بذلك مقدمًا قبل أسبوعين من نزولهم:

  1. توضع في غرفة دافئة بدرجة كافية.
  2. تسقى بمحلول ضعيف من الأسمدة (السوبر فوسفات ونترات الأمونيوم وكبريتات البوتاسيوم بنسبة 5: 4: 3).
  3. يحفظ عند درجة حرارة 15-17 درجة مئوية.

في الوقت نفسه ، يتم تسريع تطور البرعم القمي وتستيقظ البراعم الخاملة على طول طول القطع بالكامل وتبدأ في النمو. هذا يعزز إعادة نمو الجذور الجانبية ، والتي ، مع ذلك ، ليست ضرورية للحصول على محصول جيد ، وبالتالي يتم التخلص منها على الفور بمساعدة ما يسمى بـ "المسح" المسبق للزرع للعقل.

عادة ، تُمسح البراعم التي بدأت في النمو بالخيش ، تاركة فقط الجزء العلوي من القصاصات (1-2 سم من الأعلى ، حيث تنمو الأوراق) والأدنى (2-3 سم ، من حيث ستنمو الجذور تنمو).

يعطي هذا التحضير للقصاصات نتيجة جيدة فقط عندما يكون ثلثا البراعم الجانبية قد استيقظت بالفعل وبدأت في النمو: فقط في ظل هذه الحالة يمكن "محوها" وفقط من هذه القصاصات تنمو الجذور السميكة الكاملة. ويتم قطع الجذور الجانبية بسكين حاد.

كيفية زراعة الفجل في الربيع

لا تُزرع قصاصات الفجل عموديًا ، ولكن ببعض الميل - تقريبًا بزاوية 30 درجة فيما يتعلق بسطح التربة وبعمق لا يبرز منه سوى الجزء العلوي من القطع.

ثم تسهل الزراعة المائلة إلى حد كبير عملية الزراعة الثانوية والإلزامية تمامًا مثل تلك التي تم إجراؤها قبل الزراعة ، وتنظيف الجذور من الجذور الجانبية. يتم ذلك في الصيف ، في أواخر يونيو - أوائل يوليو. يتم تجريف التربة من النباتات ، ويتم قطع الجذور الجانبية ، ويتم تغطية الجذور مرة أخرى بالأرض.

تزرع نباتات الفجل على مسافة 30-35 سم من بعضها البعض. ثم زرع بكثرة ، في عدة خطوات ، سقي.

بعد 3-4 أسابيع ، تتشكل البراعم في كل قطعة ، وتنمو الأوراق القوية وتتطور الجذور القوية. يكتسب الجذر الرئيسي كتلة بسرعة ، ويزيد قطره بمقدار 3-4 مرات. تنمو السيقان السابقة بشكل خاص عندما تسقى النباتات بالمحاليل المغذية وترخي التربة بانتظام.


شاهد الفيديو: ما هو زيت الكانولا